Brotprüfung

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Brotprüfung

Am Donnerstag, 1. Februar 2018 fand in der Kundenhalle der Pommerschen Volksbank eG in der Mönchstraße 24 in Stralsund die diesjährige Brotprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Vorpommern-Rügen statt. Insgesamt wurden 49 Brote durch  den unabhänigen Sachverständigen des Deutschen Brotinstitutes aus Berlin, Jens Wallenstein, geprüft. 33 Brote erhielten das Prädikat "sehr gut" und 13 Brote das Prädikat "gut". Tatkräftig unterstützt wurde der Brotprüfer durch den Obermeister Maik Bartelt, stellv. Obermeister Michael Mudrick und dem Ehrenmitglied der Bäcker- und Konditoren-Innung Paul Kankel. Auf der Internetseite www.brotinstitut.de können Verbraucher sich über die Brotqualität der Bäcker ihres Wohnortes informieren. Wir danken der Pommerschen Volksbank eG für die Bereitstellung der Räumlichkeiten und für die Unterstützung bei der Brotprüfung.
 

Posted by Kreishandwerker...

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