Brotprüfung der Bäcker-Konditoreninnung VR am 22.02.2024 im CJD in Garz
Die alljährliche Brotprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Vorpommern-Rügen
Das Deutsche Brotinstitut führt in ganz Deutschland Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien auf freiwilliger Basis beteiligen können. Die Innung der Bäcker- und Konditoren Vorpommern-Rügen der Kreishandwerkerschaft Rügen-Stralsund-Nordvorpommern stellt sich erneut am 22. Februar 2024 dieser Herausforderung.
KANKELS FEIERN GOLDENE HOCHZEIT
Am 19.05.2023 feierten Sigrid und Paul Kankel im Kreise der Familie ihren 50. Hochzeitstag. Die Bäcker-und Konditoreninnung und die Kreishandwerkerschaft reihten sich in die Schar der Gratulanten ein, um dem verdienten Handwerkerpaar herzlich zu gratulieren! Vor Ort waren Obermeister Michael Mudrick und Geschäftsführer Uwe Ambrosat. Wir wünschen den beiden, Gesundheit und Freude und eine weiterhin so gute Zusammenarbeit!
Veranstaltungsort: Kreishandwerkerschaft RSN, Geschäftsstelle Stralsund
In Zusammenarbeit mit Handwerkskammer Ostmecklenburg-Vorpommern bietet die NACHFOLGEZENTRALE MV regelmäßig Beratungssprechtage in den Kammerbezirken an. Hiermit geben wir übergabewilligen Unternehmern und potenziellen Nachfolgern eine Möglichkeit, sich über das Dienstleistungsangebot der Wirtschaftskammern sowie der NACHFOLGEZENTRALE MV zu informieren. Das Beratungsangebot im Rahmen der Beratungssprechtage wird kostenfrei angeboten.
Vorweihnachtszeit ist Stollenzeit!
Die Vorweihnachtszeit beginnt, zumindest wenn man der Argumentation der Bäcker folgt, nach Totensonntag. Das ist in diesem Jahr ab 21.11.2022!
Die Bäcker der Innung Vorpommern-Rügen bereiten sich auf diese Zeit vor und haben am 15.11.2022 den Termin für die Stollenprüfung, in der Sassnitzer Filiale der Bäckerei Arndt angesetzt. Das Ziel dieser Prüfung ist es festzustellen, wie es mit der Stollenqualität in den handwerklich produzierenden Innungsbetrieben aussieht. Andererseits wollen die Handwerksbäcker den Kunden höchste Qualität liefern.
Handwerkerinformation Nr.
Handwerkerinformation Nr.
Ort: Festsaal der Kreishandwerkerschaft RSN, Mönchstraße 48, 18439 Stralsund
Auch in diesem Jahr findet traditionell die Brotprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Vorpommern-Rügen statt. Die Innungsbäcker stellen Ihre Brote zu dieser Qualitätsprüfung vor.
Die feierliche Freisprechung und Übergabe der Gesellenbriefe/Prüfungszeugnisse für die Junggesellen/in der Winterprüfungen 2021/2022 findet am 28. April 2022 um 13:00 Uhr (Einlass ab 12:30 Uhr) in der Kulturkirche St. Jakobi, Jacobiturmstraße 28, 18439 Stralsund statt.
Handwerkerinformation 01/2022
Wir wünschen unseren Handwerkerinnen und Handwerkern ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2022. Wir freuen uns auf eine intensive und konstruktive Zusammenarbeit!